Gâteau au beurre et aux pacanes

 

Gâteau au beurre et aux pacanes : un délice décadent

Introduction

Le gâteau au beurre et aux pacanes est un dessert riche et gourmand qui combine les saveurs d'un gâteau au beurre avec le croquant des pacanes grillées et une délicieuse garniture de crème fouettée.

Ce gâteau est parfait pour les occasions spéciales, les réunions de famille ou chaque fois que vous souhaitez vous offrir quelque chose de vraiment délicieux.

Dans cet article, nous vous présenterons une recette simple pour créer ce gâteau alléchant.

Ingrédients

Pour préparer ce délicieux gâteau au beurre et aux pacanes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Pour le gâteau :

1 tasse de beurre non salé, ramolli

1 1/2 tasse de sucre cristallisé

4 gros œufs

1 cuillère à café d'extrait de vanille

2 tasses de farine tout usage

1 cuillère à café de levure chimique

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/2 cuillère à café de sel

1 tasse de babeurre

1 tasse de pacanes hachées, grillées

Pour la garniture :

1 1/2 tasse de crème fouettée épaisse

1/4 tasse de sucre en poudre

1 cuillère à café d'extrait de vanille

1/2 tasse de pacanes hachées, grillées

Instructions

 

Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Beurrer et fariner un moule allant au four de 9 × 13 pouces ou le tapisser de papier sulfurisé pour un retrait facile.

Préparez la pâte à gâteau :

Dans un grand bol à mélanger, battre le beurre ramolli et le sucre cristallisé jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ajoutez les œufs un à un en battant bien après chaque ajout. Incorporer l’extrait de vanille.

Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

Ajouter progressivement les ingrédients secs au mélange de beurre, en alternant avec le babeurre, en commençant et en terminant par les ingrédients secs. Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

Incorporer les pacanes hachées grillées.

Cuire le gâteau :

Versez la pâte dans le moule préparé en l'étalant uniformément.

Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

Laissez le gâteau refroidir complètement dans le moule sur une grille.

Préparez la garniture fouettée :

Dans un grand bol, battre la crème fouettée épaisse, le sucre en poudre et l'extrait de vanille jusqu'à formation de pics fermes.

Assemblez le gâteau :

Une fois le gâteau complètement refroidi, étalez uniformément la chantilly sur le dessus.

Saupoudrer les noix de pécan grillées hachées sur la crème fouettée.

Servir et déguster :

Coupez le gâteau en carrés et servez. Savourez ce gâteau au beurre et aux pacanes riche et décadent avec vos amis et votre famille.

Conseils et variantes

 

Filet de caramel : Pour une touche encore plus gourmande, versez un filet de sauce caramel sur la garniture de crème fouettée avant de servir.

Crème glacée au beurre et aux pacanes : Servez une tranche de gâteau avec une boule de glace au beurre et aux pacanes pour un dessert vraiment décadent.

Variations de noix : Essayez d'utiliser d'autres noix comme des noix ou des amandes si vous préférez.

Conclusion

Le gâteau au beurre et aux pacanes est un dessert riche et gourmand qui allie la saveur beurrée du gâteau, le croquant des pacanes grillées et la légèreté de la crème fouettée.

Ce gâteau est parfait pour toutes les occasions et plaira certainement à tout le monde.

Suivez cette recette simple pour créer un dessert délicieux et impressionnant qui laissera tout le monde en demander quelques secondes.

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